Ден на благодарността - храна, декорация, произход

Освен Коледа, Денят на благодарността е най-големият американски празник, а вероятно и най-популярният. Той се празнува винаги в четвъртия четвъртък на ноември. След това повечето американци си взимат почивен петък за продължителен уикенд, който между другото е Черният петък, когато всички магазини привличат клиенти с големи намаления. Денят на благодарността е началото на предколедния период и се празнува със семейството. Благодарение на глобализацията все повече хора в тази страна обичат да празнуват Деня на благодарността. Разберете откъде произхожда празникът, какво се яде и как се украсява в тази публикация в блога.

Подчертаване на произхода на Деня на благодарността и неговото значение

Точният произход на американския еквивалент на германския празник на реколтата не е напълно доказан. От една страна, съществува теорията, че коренните американци от племето вампаноаг винаги са празнували Деня на благодарността, когато е имало подходящ повод като раждане, отлична реколта или други подобни. Друга теория е свързана с испанските колонизатори, които през 1541 г. празнуват първия Ден на благодарността с народа кадо. Това е бил техният начин да благодарят за предоставената храна. Третата хипотеза е свързана с бащите пилигрими, които през 1621 г. празнуват тридневен Ден на благодарността с народа вампаноаг. И накрая, президентът Джордж Вашингтон въвежда този ден на 3 октомври 1789 г. След това президентът Ейбрахам Линкълн обявява последния четвъртък на ноември за официален Ден на благодарността през 1863 г., а президентът Франклин Д. Рузвелт го прави официален Ден на благодарността през 1941 г. Рузвелт го превръща в официален празник през 1941 г.

Денят на благодарността е преди всичко семеен празник, поради което на този ден семействата обикновено се събират в пълен състав. Денят на благодарността също така означава мир и, разбира се, благодарност. Тя се изразява или с благословия, или като отделните членове на семейството казват за какво са благодарни през тази година. Денят на благодарността се празнува от всички в Америка, независимо от техния произход или вяра. В Канада денят също е официален празник, само че се чества през втория понеделник на октомври.

Какви обичаи има за Деня на благодарността?

На първо място, разбира се, етрадиционната трапеза за Деня на благодарността. Празникът е известен като "Ден на пуйката", защото повечето семейства ядат пуйка по този повод. Средно на територията на САЩ се приготвят 46 милиона пуйки. Птицата може да тежи до 15 кг и се пече на фурна със стриди, хляб, билки или кестени. Печената шунка се сервира като алтернатива или като добавка. Тя се глазира с кайсии или ананас, за да се получи сладко-кисел вкус. Тиквата също е задължителна за Деня на благодарността. Тя се пече и се овкусява с различни пълнежи, включително гъби, царевичен хляб, паста, сирене и яйца. Традиционното ястие за Деня на благодарността се придружава от сос от червени боровинки, картофено пюре и различни зеленчуци. След това за десерт се поднасят тиквен пай, пай с пекани или ябълков пай.

Ако тези ястия и гарнитури не са достатъчни, сервират се също така сладки картофи за готвене, царевица (на кочан или от консерва), боб, аспержи, салата, моркови или други подобни зеленчуци, както и сладкиши като бисквити и торти.

Какво представлява помилването на пуйка?

По традиция всяка година на Националното представяне на пуйка за Деня на благодарността в Белия дом на действащия президент се представят две пуйки. Този ритуал съществува от XIX в., въпреки че се твърди, че именно Ейбрахам Линкълн е помилвал първата пуйка по молба на сина си. Твърди се обаче, че президентът Джон Ф. Кенеди също е казал при представянето на пуйката: "Нека просто я запазим". През 1989 г. президентът Джордж Буш-старши превръща помилването на пуйка в традиция. Избраните животни не се колят.

Парадите, футболът и кокалчетата

Всяка година в Ню Йорк се провежда парадът на Мейси в Деня на благодарността. Характерни за парада са плаващите фигури, известни още като "флоати", които се посрещат с голям ентусиазъм. Парадът се провежда от 9 до 12 ч., като започва от 77-ма улица и завършва пред търговския център Macy's. Няколко милиона американци гледат парада в Деня на благодарността или пред телевизора, или директно на място. Алтернативно можете да гледате заедно и футболен мач по телевизията.

Друга традиция е "чупенето на кокалчетата на желанията". Всеки от двама души държи с малкия си пръст раздвоения крак на изядената пуйка в единия край и го дърпа, докато се счупи. След това на човека, който държи по-дългото парче, се изпълнява желание. Вече обаче са изобретени и пластмасови кости от вилица, което означава, че вегетарианците или веганите също могат да участват в обичая и няколко души имат възможност да си пожелаят нещо безплатно на Деня на благодарността.

Декорацията за Деня на благодарността

Американците понякога обичат да са големи, крещящи и кичозни. Съответно пуйките в различни форми и размери са задължителна украса за Деня на благодарността. След това са есенните декорации с кестени, тикви, шипкови клонки, листа или царевица на кочан. Разбира се, за вечерята се използват и добрите съдове и покривки от шкафа, поставят се свещи и се плетат есенни букети.

Какво идва след Деня на благодарността?

На следващия ден е Черният петък, с който се открива и коледният сезон. Търговците на дребно изкушават клиентите си с големи намаления. Черният петък е нещо специално в Америка, не само заради специалните оферти, но и защото някои магазини отварят още в 5 часа сутринта. Напливът към рая за пазаруване е огромен в Черния петък. Той вече съществува и в Германия, като много онлайн магазини и търговци на дребно обявяват отстъпки. Черният петък е последван от Киберпонеделник, като онлайн платформите отново печелят точки с отстъпки. На този ден ентусиазираните онлайн купувачи сядат пред компютрите или смартфоните си и усърдно поръчват дрехи, техника или електронни устройства. В Германия вече сме запознати и с киберпонеделника.

Поканете семейството за Деня на благодарността или организирайте свой собствен Ден на благодарността

Имате ли вкус към Деня на благодарността? Въпреки че Денят на благодарността все още се празнува традиционно в Германия, все повече хора избират да празнуват и Деня на благодарността. В зависимост от предпочитанията Ви, на този ден може да се събере цялото семейство или да организирате "Ден на приятелите" с приятелите си! Възползвайте се от възможността да изработите пощенски картички с покани, пощенски пликове, салфетки или меню с ястията, които искате да предложите в Infowerk! По този начин вашият собствен Ден на благодарността ще бъде нещо много специално.