Ringraziamento: cibo, decorazioni, origine

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Ringraziamento: cibo, decorazioni, origine

Il Ringraziamento è una festa americana popolare che si celebra con la famiglia, una cena a base di tacchino nel rispetto della tradizione. In questo post del blog puoi scoprire di più sulle origini, il significato e le decorazioni per il Ringraziamento. Ti diamo anche consigli su come organizzare la tua festa del Ringraziamento con Infowerk.

Ringraziamento: il modo giusto per festeggiare

Dopo il Natale, il Ringraziamento è la festa americana più importante e probabilmente anche la più popolare. Si festeggia sempre il quarto giovedì di novembre. La maggior parte degli americani si prende il venerdì libero per un lungo weekend. Per inciso, questo è il Black Friday, quando tutti i negozi attirano i clienti con sconti elevati. Il Ringraziamento annuncia il periodo prenatalizio e viene celebrato con la famiglia. A causa della globalizzazione, ci sono sempre più persone in questo paese a cui piace celebrare il Ringraziamento. Scopri dove ha avuto origine la festa, cosa si mangia e quali decorazioni si utilizzano, in questo post del blog.

Le origini del Ringraziamento e il suo significato

Le origini esatte dell'equivalente americano della festa del raccolto tedesca non sono state completamente stabilite. Da un lato c'è la teoria secondo cui i nativi americani della tribù Wampanoag festeggiavano il Ringraziamento ogni volta che c'era un'occasione corrispondente come una nascita, un ottimo raccolto o simili. Un'altra teoria si riferisce ai coloni spagnoli che celebrarono il primo Ringraziamento con i Caddo nel 1541. Questo era il loro modo di ringraziare per il cibo che avevano fornito. La terza teoria si concentra sui Padri Pellegrini, che celebrarono un Ringraziamento di tre giorni con i Wampanoag nel 1621. Infine, fu il presidente George Washington a stabilire la giornata il 3 ottobre 1789. Successivamente, il presidente Abraham Lincoln dichiarò l'ultimo giovedì di novembre come il Giorno del Ringraziamento ufficiale nel 1863 e il presidente Franklin D. Roosevelt ne fece un giorno festivo ufficiale nel 1941.


Il Ringraziamento è principalmente una celebrazione della famiglia, motivo per cui di solito si riunisce tutta in questo giorno. Il Ringraziamento significa anche pace e, ovviamente, gratitudine. Ciò viene espresso o con una preghiera a tavola oppure dai singoli membri della famiglia che dicono per cosa sono grati durante l'anno. Il Ringraziamento è celebrato da tutti in America, indipendentemente dal loro background o dalle loro convinzioni. In Canada anche questo giorno è festivo, ma si celebra il secondo lunedì di ottobre.

Quali sono le usanze del Ringraziamento?

Innanzitutto, ovviamente, c’è il tradizionale pranzo del Ringraziamento. Si chiama "Giorno del Tacchino" perché la maggior parte delle famiglie mangia il tacchino in questa occasione. Negli Stati Uniti vengono preparati in media 46 milioni di tacchini. L'uccello può pesare fino a 15 kg e viene arrostito al forno con ostriche, pane, erbe aromatiche o castagne. In alternativa o anche in abbinamento c'è il prosciutto cotto. A questo viene data una glassa all'albicocca o all'ananas per creare un gusto agrodolce. Anche la zucca è un must per il Ringraziamento. La zucca viene arrostita e farcita con vari ripieni, tra cui funghi, pane di mais, pasta o formaggio e uova. Il tradizionale pasto del Ringraziamento è accompagnato da salsa di mirtilli rossi, purè di patate e una varietà di verdure. Come dessert vengono servite torta di zucca, torta di noci pecan o torta di mele.


Poiché questi piatti e contorni non bastano ancora, vengono serviti come opzione anche patate dolci in casseruola, mais (in pannocchia o in scatola), fagioli, asparagi, lattuga, carote o verdure simili, nonché dolci come biscotti e torte. .

In cosa consiste la grazia per il tacchino?

Tradizionalmente, due tacchini vengono presentati al presidente in carica alla Casa Bianca ogni Giorno del Ringraziamento durante la presentazione nazionale del tacchino del Ringraziamento. Questo rituale esiste dal 19° secolo, anche se presumibilmente fu Abraham Lincoln a graziare il primo tacchino su richiesta di suo figlio. Ma si dice che anche il presidente John F. Kennedy abbia detto: "Teniamolo e basta". quando si presenta il tacchino." È stato il presidente George Bush Senior che nel 1989 ha finalmente reso la grazia del tacchino una tradizione. Gli animali selezionati non vengono macellati.

Le sfilate, il calcio e il Wishbone

Ogni anno a New York si svolge la parata del Giorno del Ringraziamento di Macy's. Le figure fluttuanti sono caratteristiche della sfilata e vengono accolte con grande entusiasmo. La sfilata si svolge dalle 9:00 a mezzogiorno, inizia dalla 77esima Strada e termina davanti al centro commerciale Macy's. Diversi milioni di americani assistono alla parata del Giorno del Ringraziamento davanti alla televisione o direttamente sul posto. In alternativa, possono guardare insieme il calcio in televisione.


Un'altra tradizione è il "Wishbone Breaking" Ciò comporta che due persone tengano l'osso biforcuto del tacchino mangiato a un'estremità ciascuna con il mignolo e lo tirino finché non si rompe. La persona che tiene il pezzo più lungo esprime quindi un desiderio. Nel frattempo, però, sono state inventate le ossa in plastica, il che significa che anche i vegetariani o i vegani possono partecipare all'usanza e molte persone hanno la possibilità di esprimere un desiderio nel giorno del Ringraziamento.

Le decorazioni per il Ringraziamento

Agli americani a volte piacciono le cose grandi, appariscenti e kitsch. Per il Ringraziamento, i tacchini di molte forme e dimensioni sono un must. Poi ci sono le decorazioni autunnali con castagne, zucche, rami di rosa canina, foglie o pannocchie. Naturalmente per la cena si utilizzano anche i piatti del servizio buono e le tovaglie del corredo, si apparecchiano le candele e si intrecciano mazzi di fiori autunnali.

Cosa viene dopo il Ringraziamento?

Il giorno successivo è il Black Friday, che inaugura anche il periodo natalizio. Il settore della vendita al dettaglio in particolare offre grandi sconti. Il Black Friday è qualcosa di speciale in America, non solo per le offerte speciali, ma anche perché alcuni negozi aprono già alle 5 del mattino. La corsa verso il paradiso dello shopping è enorme durante il Black Friday. Nel frattempo è arrivato anche in Europa, dove molti negozi e rivenditori online pubblicizzano sconti. Al Black Friday segue il Cyber ​​Monday, con le piattaforme online che ancora una volta fanno segnare sconti. In questo giorno gli entusiasti acquirenti online si siedono davanti ai loro computer o smartphone e ordinano diligentemente vestiti, tecnologia o dispositivi elettronici. In Europa conosciamo anche il Cyber ​​Monday.

Invita la famiglia per il Ringraziamento o organizza la tua festa del Ringraziamento.

Ci hai preso gusto? In Europa si festeggia ancora il tradizionale Ringraziamento, ma sempre più persone decidono di festeggiare anche il Ringraziamento americano. A seconda delle tue preferenze, tutta la famiglia può riunirsi in questo giorno oppure puoi organizzare un "Friendsgiving" con i tuoi amici! Cogli l'occasione per progettare cartoline d'invito, buste, tovaglioli o anche il menu con i piatti che vuoi offrire su Infowerk! In questo modo, il tuo Ringraziamento sarà qualcosa di molto speciale.

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